食品認証
マレーシアの食品認証：MeSTI・HACCP・GMP・ISO 22000
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食品・飲料・健康食品のブランドにとって、委託先工場が持つ食品安全の認証は、参入できる販売チャネルと輸出市場を左右します。マレーシアの食品認証には、MeSTI、GMP、HACCP、ISO 22000という4つの代表的なレベルがあります。
マレーシアにおける食品製造の法令遵守の基本は、保健省（MOH）のMeSTI認証です。その上にGMP（適正製造規範）、HACCP（危害要因分析重要管理点）、国際規格ISO 22000（食品安全マネジメントシステム）があります。レベルが上がるほど、対応できるチャネルや輸出の要件が広がります。
4つの認証の位置づけ
| 認証 | 概要 | ブランドにとっての意味 |
|---|---|---|
| MeSTI | 保健省による食品安全の自主管理制度で、国内で食品を製造するための基本要件 | 合法的な製造と国内販売の前提条件 |
| GMP（MS 1514） | 食品の適正製造規範 | 大手スーパーなど正規の小売チャネルで一般的に求められる条件 |
| HACCP（MS 1480） | 危害要因分析を中核とする食品安全管理 | 大口顧客、小売チェーン、輸出市場で広く求められる認証 |
| ISO 22000 | 食品安全マネジメントシステムの国際規格 | 輸出や海外バイヤーとの取引における共通言語 |
ORIZI Groupの食品製造ラインの認証
当グループの食品・健康食品は2社が製造しています。D&O Nutraceutical Manufacturing（粉末：顆粒、スティック包装、粉末飲料）とNutrizens Wellness（液体：RTD飲料）です。両社ともISO 22000、GMP、HACCP、MeSTIの体制のもとで操業し、JAKIMハラール認証も保有しています。コンビニエンスストア向けの飲料から輸出向けの健康志向食品まで、各レベルに対応する製造ラインをグループ内にそろえています。米国市場を目指すブランドには、FDA登録とD-U-N-S番号にも対応しています。
よくあるご質問
ブランドオーナーがこれらの認証を自ら取得する必要はありますか？
必要ありません。これらは工場の資格であり、製造施設にひも付いています。工場を選定すれば、製品はその体制のもとで製造されます。ブランドオーナーは、チャネルへの申請や輸出手続きに備えて、工場の認証書類を保管しておくだけで十分です。
日本やシンガポールへ輸出する場合、どのレベルが必要ですか？
一般的な貿易輸出では、HACCPまたはISO 22000レベルの工場書類が求められることが多く、詳細は輸入国とチャネルの要件によって異なります。ムスリム市場では、ハラール認証が別途並行して求められます。プロジェクトの評価時に、対象市場に応じた書類リストを作成します。
サプリメント・健康食品は食品と医薬品のどちらに該当しますか？
成分、剤形、表示する効能によって異なります。食品の剤形と食品表示をとる健康志向食品であれば、上表の体制のもとで製造できます。MAL登録が必要なカテゴリーはNPRAの所管となります。詳しくはNPRA届出・登録をご覧ください。
食品・健康食品のプロジェクトについては、製品の形態（粉末／液体／RTD）と対象チャネルをお知らせください。対応する製造ラインをご案内します。